この日のまかないはお刺身です

この日の昼食はお刺身。
旅館の生け簀にいるお魚で、少し長い期間いるものは「まかない」で使用されます。
コロナ禍にダブつき気味の鮮魚は従業員の胃袋へ。悲しむべきか、喜ぶべきか……



お刺身はアコウ（キジハタ）とオコゼ。
どちらもこちらでは高級魚の部類ですかね。



なおこの立派なオコゼは、釣り好きの料理長が目の前の海で釣りあげたものです。
おいしくいただきました、ごちそうさまでした。

タグ：和食 生口島

コメント 4

お刺身のまかない。すばらしいですね。
by いっぷく (2020-07-16 06:17) 

見てたらお腹が空きました(笑)
まだ10時半なのに・・・
by リュカ (2020-07-16 10:33) 

いっぷくさん、どうも。
まかないでお刺身が出るって滅多にないのですが、この日は出勤者が少なかったことも幸いしたのかもです。
by あおき (2020-07-20 10:23) 

リュカさん、どうも。
お刺身がこんなに美味しいと思ったのはこの島に来てからですかね。今まで何を食べていたのだろう？と思います。
by あおき (2020-07-20 10:25)